Recomendaciones para la zafra 2009-2010
Calidad de trigo: indicadores de laboratorio
La calidad industrial del trigo tiene un importante impacto en los costos que ahorra o que ocasiona en cada uso, y por ende en su precio de mercado. Los principales parámetros de la calidad del grano son...
COMUNICADO A PRODUCTORES Y TÉCNICOS
Ante las dificultades que se han presentado en el comienzo de esta zafra, por la prevalencia de condiciones climáticas que han determinado problemas de calidad industrial en algunas zonas, con bajos valores de Falling Number y Peso Hectolítrico, y en algunos casos presencia del hongo Fusarium, los integrantes de la Mesa de Trigo desean sugerir y recordar algunos puntos que consideran de importancia para prevenir o reducir riesgos de pérdidas de calidad...